Les diferències entre els cubs de gel i els paquets de gel

Quan la gent utilitza una caixa de refrigeració per refrigerar aliments o begudes, normalment afegeixen cubs de gel, paquets de gel o caixes de gel per ampliar el temps de refrigeració. Les diferències entre aquestes dues substàncies són les següents

 

Cubs de gel

Els cubs de gel es solen fabricar amb aigua de l’aixeta congelada o aigua filtrada. Els cubs de gel són l’opció de refrigeració més comuna i convenient. Tenen diverses formes i són barats, fent -les accessibles per a la majoria de les llars. Tot i això, tenen un temps de retenció de calor curt i es fonen ràpidament a temperatura ambient. La taxa de fusió depèn de factors com la mida dels cubs de gel i la temperatura ambient. Un cop es fonen, es converteixen en aigua, que cal netejar ràpidament.

 

Paquets de gel

Els paquets de gel són una alternativa actualitzada als cubs de gel. Normalment consisteixen en bosses de plàstic o paper elaborades amb materials renovables o degradables, farcits d’aigua, resina i altres agents de refrigeració. Els paquets de gel són plans i flexibles, cosa que els permet conformar -se amb la forma dels articles que es refreden. Venen en dos tipus: reutilitzables i d’un sol ús.

Els paquets de gel reutilitzables se solen fabricar amb teixits o plàstics no teixits i són més cars inicialment, però amb un cost més barat amb el pas del temps a causa de la seva reutilització. Els paquets de gel d’un sol ús, normalment amb un costat de plàstic d’alta densitat i l’altre de teixits no teixits, són més barats, però es descarten després d’un únic ús, cosa que pot comportar costos a llarg termini més elevats.

Els paquets de gel ofereixen un aïllament excel·lent, són convenients i higiènics per utilitzar i no requereixen drenatge. S’utilitzen habitualment per transportar articles sensibles a la temperatura com ara reactius biològics i aliments.

 

Triar entre glaçons i paquets de gel

Si es pot utilitzar cubs de gel o paquets de gel en una caixa de refrigeració aïllada depèn dels vostres hàbits, pressupost i de la naturalesa dels articles que refrigereu.